Gianni Segantini
Geschäftsführer und Inhaber
Simone Segantini
Konzept und Kreation
Sabine Leuzinger
Operative Leitung
Seçil Koç
Projektleiterin
Laura Huber
Projektleiterin
Alex Zollinger
Küchenchef
Josue Pinto Lopez
Sous Chef
Adam McLaughlin
Patisseur
Arjan Alabaki
Logistiker
Joel Pinto Lopez
Küchenhilfe